Üheksa küsimust

1. Kilu ja räime visuaalne eristamine võib vahel valmistada probleeme ka kogenud kalasõbrale, rääkimata siis veel kogenematust silmast. Ometi on üks lihtne ja käepärane viis, kuidas neil liikidel nt kalaturul vahet teha. Milline nipp?

2. Malja, kerk, sant, kähm (kähmak) – kõik need sõnad on tähistanud Eestis üht ja sama igapäevaselt kasutatavat asja. Kalaköögis ei saa ilma selleta kohe kuidagi. Mida tähistavad nimetatud sõnad?